
気づいたらじゃがいもの芽が出かかってたので、
久しぶりに『ヤンソンさんの誘惑』もどきを。
アンチョビも生クリームもなかったので
オイルサーディン缶と牛乳で代用(笑)
じゃがは先にレンチンで時短。
まーでもそれなりに出来ましたよ。
アンチョビよりも塩分少ないので
オイルサーディンいいかもv
で、せっかくオーブン暖めたんだから…と
先日のヨーグルトポムポムをリベンジ(笑)
生地の量を半分にしてみたら、16cm型でちょうどよい感じになりましたー(^▽^)
熱いうちに大皿に移そうとして、滑って形が崩れちゃったので切り身↓の写真。