へそうち (08/07/21(Mon) 01:34)
そうそう、私の場合の海老は、そのものにアレルギーはない(食べても全く無問題)んですよ。
漢方医さんのおっしゃってたのは、長期的に摂取し続けることで体内に蓄積される
海老にまつわる何らかの成分が、アトピーを発症しやすい素地を作ってしまうから
控えなさい…的な。
漢方って、症状が顕在化する前の予防的な部分が大きいですしね。
逆に食べてダメな(アレルギー症状が出る)のは鮮度の落ちた魚介類、特に青魚(の脂)
ひどいときは世界が色を失って視界がきゅーっと狭くなって…ブラックアウトします(苦笑)
よい素材をしっかり火を通せば大丈夫、なはずなんですけど。
やっぱり食(の安全)って難しいですねー(>_<)
ともあれ、8月にはみんな元気でお会いできますように(祈)